◦ ’12년 장병 1인당 1끼 급식비는 2,051원임. 이는 인건비, 전기세 등의 관리비가 포함되지 않은 순수 급식 재료비로서 초등학생 급식비 등과 단순 비교하는 것은 적절치 않음.
◦ 대량구매에 따른 가격인하 요인도 있음을 고려해야 함.
◦ 현재의 급식으로도 장병이 필요로 하는 적정 열량을 충족함. 그러나, 장병급식은 중요한 문제이기 때문에 국방부는 그동안 가용 재정여건을 고려하여 장병 급식비를 인상하여 왔으며 민간조리원 고용, 조리병 교육, 취사장 및 취사기구 현대화 추진 등 양질의 급식을 위해 지속적으로 노력하고 있음.
◦ 대량구매에 따른 가격인하 요인도 있음을 고려해야 함.
◦ 현재의 급식으로도 장병이 필요로 하는 적정 열량을 충족함. 그러나, 장병급식은 중요한 문제이기 때문에 국방부는 그동안 가용 재정여건을 고려하여 장병 급식비를 인상하여 왔으며 민간조리원 고용, 조리병 교육, 취사장 및 취사기구 현대화 추진 등 양질의 급식을 위해 지속적으로 노력하고 있음.
